Meat pH Portable Meter HI 99163

Meat pH Portable Meter HI 99163 adalah alat ukur pH portabel dari Hanna Instruments yang dirancang khusus untuk mengukur tingkat keasaman (pH) dan suhu pada daging serta produk olahan daging. Alat ini dilengkapi elektroda khusus dengan ujung pisau berbahan stainless steel yang memungkinkan pengukuran langsung pada jaringan otot daging. HI 99163 sangat cocok digunakan dalam industri pengolahan daging, rumah potong hewan (RPH), laboratorium pengujian pangan, industri makanan, serta bagian quality control (QC) untuk membantu memantau mutu produk selama proses produksi.

Memiliki desain yang ringkas, tangguh, dan tahan air dengan perlindungan IP67, alat ini mendukung penggunaan praktis di lingkungan pengolahan daging. Fitur kalibrasi pH otomatis, kompensasi suhu otomatis, serta layar LCD dua baris memudahkan pengguna memperoleh hasil pengukuran secara cepat dan praktis.

Keunggulan Produk

• Pengukuran pH dan suhu: Menampilkan nilai pH dan suhu secara bersamaan.
• Elektroda khusus daging: Dilengkapi probe FC2323 dengan ujung pisau stainless steel untuk pengukuran langsung pada jaringan daging.
• Kalibrasi otomatis: Mendukung kalibrasi satu atau dua titik untuk membantu menjaga keakuratan pengukuran.
• Kompensasi suhu otomatis: Menyesuaikan pengukuran pH berdasarkan suhu sampel.
• Tahan air IP67: Cocok untuk mendukung penggunaan di lingkungan kerja industri pangan.
• Desain portabel: Ringan dan praktis dibawa untuk pemeriksaan di lapangan maupun laboratorium.
• Pengoperasian mudah: Dilengkapi layar LCD dua baris dan sistem pengoperasian sederhana.

Spesifikasi Teknis

• Merek: Hanna Instruments
• Tipe: HI 99163
• Parameter pengukuran: pH dan suhu
• Rentang pengukuran pH: -2,00 hingga 16,00 pH
• Resolusi pH: 0,01 pH
• Akurasi pH: ±0,02 pH pada 25°C
• Rentang pengukuran suhu: -5,0 hingga 105,0°C
• Resolusi suhu: 0,1°C
• Akurasi suhu: ±0,5°C hingga 60°C
• Kalibrasi: Otomatis, satu atau dua titik
• Kompensasi suhu: Otomatis
• Jenis elektroda: FC2323, probe pH dan suhu dengan ujung pisau stainless steel
• Perlindungan casing: IP67
• Sumber daya: 3 baterai AAA 1,5 V
• Dimensi: 154 × 63 × 30 mm
• Berat: Sekitar 196 gram dengan baterai

Aplikasi Penggunaan

HI 99163 dapat digunakan untuk pengujian pH pada daging sapi, kambing, babi, unggas, serta berbagai produk daging olahan. Hasil pengukuran pH dapat membantu evaluasi kualitas daging, karakteristik warna, tekstur, keempukan, dan pengendalian proses produksi.

Meat pH Portable Meter HI 99163 merupakan pilihan praktis untuk mendukung pengujian mutu daging secara cepat, portabel, dan terukur dalam kegiatan laboratorium maupun industri pengolahan pangan.